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伙计应一声,执起大竹筷子插进锅里,迅速夹起一截肥肠、肺头、小肠、三片豆干,再来两块半被汤汁泡软的白面火烧,狠甩在板上,“梆梆梆”抡刀跺成一堆儿,抄起丢进碗里,再浇一勺老卤汤,淋一圈酸醋、白蒜碎、红腐乳汤及韭花酱,洒把香菜段便成了。
那股子难以言喻的香味儿,热腾腾直往桂喜鼻息底钻,她有些馋,舔着嘴唇欲问许锦要不要吃时,忽听得脆脆一声儿:“小锦子,你在这里做甚?”
第五十二章 那丫头
桂喜随声望去,是个十七八年纪丫头,梳盘头揸髻,细眉细眼,穿竹青色夹袄、暗棕绿袴子,倒像一棵在凉风里拔高的榆树苗。
她一手抄在袄里,另只手拎着黑漆描金花蝶食盒子,嘴儿朝向许锦招呼,却看着桂喜上下打量。
许锦笑嘻嘻地拍手:“倒是无巧不成书,京城果然只有棋盘格大,兜兜转转总能遇见。”
指着桂喜道:“这是二姨奶奶。”又指那丫头介绍:“二奶奶身边伺候的香芝。”
二奶奶.....桂喜顿悟过来,是二老爷还没过门的妻,谢家长女谢琳琅。
她颌首不语,许锦好奇地问:“香芝姐姐这是要哪里去?”
那香芝往食盒子呶呶嘴:“小姐忽而馋起卤煮火烧,定要我来买.......” 朝坐地上慢悠悠剥狗牙蒜的伙计喊:“一碗卤煮火烧哩!不加白蒜泥和韭花酱,吃了口臭。”
桂喜接过话来:“再添两碗卤煮火烧......”看向许锦问:“你要加白蒜泥和韭花酱麽?”
许锦咂咂嘴巴:“这是自然,就要吃那股子味道!”
“好!”桂喜拔高嗓门儿:“掌柜的,另两碗加白蒜泥和韭花酱呢。”从袖笼里掏出三份子的钱给许锦,许锦拿了朝铁盒子里一洒,滴溜溜地滚响。
香芝揭食盒盖取出一个青釉刻莲瓣大碗,跑到伙计那,盯着他接过搁在铁锅前,这才走到桂喜面前搭手道谢,又笑道:“我家小姐和许二爷在东方饭店吃咖啡呢,东方饭店就在前十步远。透过窗户看见你们站在这儿,命我下来买卤煮火烧,再要带您过去。”
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