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这对顾嘉年来说无疑是新鲜事。在北霖的家里,妈妈从来不要她进厨房,也不许她学做饭,说学习会分心。
葡萄架缝隙里透出灼热的阳光。
顾嘉年手忙脚乱地捏面团、压模具,忙得满头大汗。
外婆把压好的点心胚子放在烤盘上,之后又教她生火,不直接烧木头,而是要用干透了的松叶枝和枯草当引子。
木头怎么放也有说法,不能毫无缝隙地堆叠在火苗上,要给新生的火留口呼吸的空间。
外婆讲话很慢,但每一个字都说到实处,顾嘉年照着她说的步骤执行,没一会儿就生起了火。
之后的烤制也是外婆说,她来操作。
点心是加了葡萄干和梅干的梅花酥样式,放在旧时烧瓷碗的土窑里烤。
半小时到了,梅花酥还没出炉,香味就飘了满院子。一次性烤了许多,分装到十来个玻璃罐子里。
顾嘉年拿了一块热乎乎的酥饼,迟疑着咬一口,初咬是脆的,再嚼几下又很松软,油润的香味充满口腔,又带着醇厚的甜味。
她不可思议地回头看外婆:“这是我烤出来的?”
外婆笑了:“傻姑娘,那还能是我中途掉包了不成?快去给你大舅、二舅家都送一点,还有隔壁的张婶家,你小时候还在她家住过。”
顾嘉年上楼拿书包,背着五六盒梅花酥出发。
乡间的路除了几条主要的马路,几乎都是泥路。
南方的夏天湿润,泥土地走着比水泥地更加绵软。
她四处张望着,满眼都是山和树。
去大舅、二舅家,又是少不了一番寒暄,隔壁的一些邻居也来串门,都围着她说她小时候在云陌如何如何的事。
顾嘉年大部分都不记得,反倒被别人科普了很多自己的事。
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