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“煮个?八锅的量吧,一些我们自己吃,一些留着给明天准备。”
“再跟这些客人说一下,我们明天就上线蛋炒饭,再附赠一碗紫菜汤。”
第55章
店内的电饭煲只有两台, 蒸一锅饭则最起码要半个?小时,就算无缝衔接,煮好八锅饭也需要两个?小时。
前面蒸好的米饭都被白小花放到了盒子里?装好, 但最后一锅却不用。
她一心二用, 边做事?边用余光扫着电饭煲, 眼看着它?开始冒热气?,就知道这?锅饭熟了。
再?一看时间,晚上七点,是他们该吃晚饭的时候了。
“老板!饭好了!”
听到声音,司凝放下铁勺,远远看了眼电饭煲。
“你帮忙把饭打一下吧, 按照我?们平时吃饭的人数,再?额外加个?一碗的量。根据大家的饭量打, 吃多少打多少。”
猪油拌饭做起来?其实很简单, 刚出锅还热腾的米饭迅速加上猪油和酱油简单调味,再?迅速和米饭搅拌均匀,一碗香气?腾腾的饭就做好了。
现在的年轻人其实很少吃了,但以前还在用柴火的时候大家炒菜用的都是猪油,一年都沾不了多少荤腥, 猪油拌饭已?经是顶顶美味了。
白小花很快就把米饭打好, 满满一盆冒了尖。
人多,平时炒菜的锅是拌不开的, 司凝把压箱底的大铁锅都掏了出来?。
之前熬煮的猪油早已?凝固成白花花的膏状物质,她把盆里?的米饭一倒进去, 再?用铁勺挖了适量的猪油。
都不用搅拌,凝固的油脂就被热乎的白米饭融化了,渗进白皙透亮的米粒里?。
由于太?过简单, 拌饭的工作都不用司凝来?,她只用把酱油一倒,把控一下味道,就把勺子递给了跃跃欲试的周乐安。
“你只用把饭拌匀就好,确保每一粒米都裹着酱色。”
周乐安重重点头,大力翻动着锅里?的米。
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