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第12章 石子沉底那杯茶（第2页）

陈大发恼羞成怒，破口大骂李伯是老糊涂，不懂欣赏，反而更引人怀疑。

谢云亭在不远处的茶馆门口目睹了这一切

谢云亭端着一盘刚出炉的茶点走出茶馆，以“我们茶馆也想进点云记茶，不知陈老板的货色如何”为由，走近茶摊。

他衣着朴素，神态谦卑，像个再普通不过的伙计，陈大发并未将他放在眼里。

设局：谢云亭从陈大发的茶包里捏了一撮茶叶，又从自己怀里（实则是他私藏的真品）同样取出一小撮，放在两张白纸上，请众人公览。

他提议：“听闻真正的好茶，在水里能见真章。不如我们来做个最简单的试验，就叫‘石子沉底’。”

试验过程：他向旁边的水铺借来两只干净的白瓷大碗，盛满清水，当着所有人的面，将两撮茶叶分别投入碗中。

陈大发的假茶：入水后，一部分茶叶迅速沉底，水面很快变得浑浊，碗底清晰可见一层细密的沙土和碎末，正是陈大发掺进去的“石子”。

谢云亭的真茶：茶叶入水后，轻盈地漂浮在水面，在清水的浸润下，一片片匀整的叶片缓缓舒展开来，如同兰花在水中绽放。

水质清澈透亮，碗底干净无杂。

视觉冲击：这简单而直观的对比，给了在场所有人巨大的视觉冲击。

真与假，清与浊，一目了然。

人群中爆发出恍然大悟的惊呼声。

致命一击：陈大发脸色惨白，还想狡辩是“工艺不同”。

此时，谢云亭将两碗茶分别请刚才离去不远的李伯品闻。

李伯再次被请回，他闻了假茶，斥之为“俗香刺鼻，败絮其中”；再闻真茶，他浑浊的双眼竟似有光亮闪过，激动地颤声道：“是它！是谢家老号那股子‘松烟兰韵’的底子！这才是活的茶，有根的香！”