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第267章 梅菜扣肉（第2页）

“瑶瑶姐，雪姐，快坐！今天有梅菜扣肉，阿良寄来的梅干菜做的，香得我都快流口水了！”林悦热情地站起来招手，把两人引到自己的桌旁，还特意把靠窗的位置留给赵雪——知道她画画需要好光线。苏瑶挨着林悦坐下，伸手捏了捏她的脸颊：“看你这没出息的样，上次还说要减肥呢。”赵雪则从画夹里抽出一张速写，递给林悦：“这是我昨天画的你做实验的样子，看看像不像？”苏瑶拿起桌上的菜单板，指尖划过“梅菜扣肉”的字样，眼神温柔下来：“阿良？他现在怎么样了？上次听说他要回老家，还担心他适应不了，毕竟在港城待了五年。”

“过得挺好，信里说每天都很踏实，比在港城躲债主的时候安心多了。”古月笑着说，转身去后厨拿阿良的信。这时，门口传来一阵沉重的脚步声，像是有人扛着东西，龚建和杨思哲走了进来。龚建穿一件深蓝色的夹克，是治安所的统一工装，腰间别着对讲机，屏幕还亮着，脸上带着一丝疲惫，但眼神依旧亮堂，显然刚处理完工作；杨思哲穿一件深灰色的定制西装，领带松了半截，衬衫袖口挽到小臂，露出结实的手腕，手腕上的军表是他退伍时的纪念品，显得有些疲惫，但看到苏瑶后，眼神立刻柔和下来，像被阳光融化的冰雪。

“老板，今天有什么硬菜？我和思哲刚处理完码头的纠纷，肚子早就饿空了。”龚建走到黑板前，目光一扫就落在了“梅菜扣肉”上，眼睛瞬间亮了起来，“哟，这可是好东西！我妈以前过年才做一次，说这菜费功夫，得提前一天准备。”他回头拍了拍杨思哲的肩膀，“思哲，今天有口福了，老板的梅菜扣肉比我妈做的还香。”杨思哲则没心思看菜单，径直走到苏瑶身边，弯腰在她耳边说了句什么，声音不大，但苏瑶的脸颊立刻泛起红晕，笑着推了他一下，伸手帮他把松掉的领带整理好。

“老龚，杨大少，里面请。”古月把他们引到靠墙的双人桌旁，这里安静，方便他们谈事情，“梅菜扣肉刚蒸上，还有二十分钟就好，先喝点茶垫垫肚子。”他给两人倒了杯热茶，是陈宇轩上次送来的龙井。杨思哲坐下后，苏瑶立刻拿起他的手，摸了摸他的指关节——那里有块旧伤，是当兵时留下的，一到阴雨天就会疼。“先喝点水暖暖胃，码头的事忙完了？是不是又有人抢卸货的生意了？”“嗯，刚调解完，对方同意按规矩来，特意赶过来陪你吃饭。”杨思哲握住她的手，指尖的温度让他瞬间放松下来，连日的疲惫都消散了不少。

门口又响起了周强和李风的大嗓门，隔着老远就能听到：“老板，留两份梅菜扣肉！今天运气爆棚，卖了五辆车，其中一辆还是豪华SUV，提成够我们吃一个月的！必须好好庆祝一下！”周强穿一件黑色的夹克，肚子挺得明显，走路时一摇一摆，夹克拉链没拉，露出里面印着汽车标志的t恤；李风穿一件灰色的运动服，瘦高的个子在人群里格外显眼，头发用发胶抓得立起来，手里还拿着一串刚买的烤鱿鱼，正往嘴里塞。两人径直走到门口的桌子旁，这里离收银台近，方便结账，也方便喊老板加菜，“老板，再给我们来两扎啤酒，按规矩来，不超3L！”

“放心吧，梅菜扣肉给你们留着呢，啤酒马上就来。”古月笑着应，转身去拿扎啤桶——他特意买了带计量的扎啤机，确保每桌的啤酒都不超过3L，这是餐馆的规矩，也是为了客人好。这时，陈宇轩的声音传了进来，带着几分爽朗：“小古，今天有什么新鲜玩意儿？我老远就闻到香味了，比我酒吧的牛排还香。”陈宇轩穿一件藏蓝色的羊绒风衣，质感柔软，内搭条纹衬衫，领口系着一条酒红色的丝巾，是今年的流行款，头发梳得一丝不苟，用发蜡固定住，手里拿着一个精致的黑色手提袋，里面装着刚买的进口雪茄，身姿挺拔，一点都不像近七十岁的人。他一进门就扫了一圈，看到楚凝后眼睛一亮，立刻走了过去。

楚凝穿一件酒红色的连衣裙，裙摆是不规则的设计，披着一件米白色的小香风外套，是她刚买的新款，妆容精致，口红颜色是当下流行的焦糖色，和她的肤色很搭。她正坐在林悦她们桌旁，和赵雪讨论着漫画里的舞蹈动作——赵雪要画一本舞蹈主题的漫画，特意请楚凝当模特。“小楚，我能坐这儿吗？”陈宇轩笑着问，语气带着几分客气，“正好问问你舞蹈班的事，我孙女最近进步很大，说你的课比幼儿园的舞蹈课有趣多了，每天回家都要给我跳一段。”“当然可以，陈叔。”楚凝笑着挪了挪椅子，给陈宇轩让出位置，还给他倒了杯温水，“您孙女很有天赋，节奏感特别好。”

最后进来的是王岛。他穿一件军绿色的外套，是退伍军人的纪念款，洗得有些发白，但很干净，手里拎着一个小塑料桶，桶里装着几条刚钓上来的鲫鱼，鳞片还闪着银光，偶尔蹦跶一下，溅出细小的水珠。“老板，我帮你把鱼放后厨，新鲜着呢，刚从护城河钓的，熬汤最鲜。”他说话语速不快，带着几分沉稳，径直走到最靠近厨房的位置坐下——这里方便他帮着上菜，也能第一时间闻到饭菜的香味。“今天有什么好吃的？我在巷口就闻到香味了，比我钓的鱼还香。”“梅菜扣肉，刚蒸好，马上就上菜，再给你炖个鲫鱼汤。”古月笑着说，接过他手里的桶，走进后厨。

苏沐橙帮着把餐具摆好，每个桌上都放着粗陶碗和竹筷，这是古月特意定制的，说粗陶碗能保温，竹筷用着舒服。她给每个人都倒了一杯温水，笑着说：“大家先喝点水，梅菜扣肉马上就好。”前厅里顿时热闹起来，林悦和苏瑶、赵雪讨论着高分子实验的趣事，林悦手舞足蹈地比划着实验失败时的场景，逗得苏瑶和赵雪哈哈大笑；龚建和杨思哲聊着码头的治安问题，偶尔提到以前当兵的经历，语气里满是怀念；周强和李风在炫耀今天的业绩，周强拍着肚子说要给家里换个大冰箱，李风则说要带女朋友去旅游；陈宇轩和楚凝说着舞蹈班的事，陈宇轩还拿出手机，给楚凝看他孙女跳舞的视频；王岛则安静地坐在一旁，看着后厨的方向，偶尔帮着把空杯子递过去。风铃的叮当声、众人的笑声、碗碟碰撞的脆响，混在一起，成了最动人的烟火乐章。

蒸箱的提示音“叮”地响了起来，古月戴上隔热手套，把蒸好的梅菜扣肉端了出来。刚一打开碗盖，浓郁的肉香混着梅干菜的香气瞬间冲破碗口，像一股无形的浪潮，瞬间弥漫了整个前厅，连门口路过的行人都停下脚步，探头往里面看。他左手托着碗底，右手拿着盘子，快速将碗倒扣在盘子里，然后小心翼翼地取下碗——一盘色泽红亮的梅菜扣肉就完美呈现在众人面前。五花肉的皮皱皱的，像虎皮一样，呈深褐色，油光锃亮；肥油都渗到了梅干菜里，瘦肉则吸饱了汤汁，呈现出诱人的酱红色；梅干菜吸饱了肉汁，颜色变成了油亮的深绿色，紧紧贴在肉片上；撒在上面的葱花翠绿欲滴，像点睛之笔，让人垂涎欲滴。

“哇！太香了！”林悦早就等不及了，手里的筷子都快攥断了，看到梅菜扣肉端上来，立刻夹了一块肉放进嘴里。肉一咬就烂，肥而不腻，油脂在嘴里化开，却一点都不觉得腻，反而带着梅干菜的清香；梅干菜的香味在嘴里散开，吸饱了肉汁的菜梗软糯又有嚼劲，和米饭拌在一起，简直是绝配。她满足地眯起了眼睛，嘴里含糊地说：“房东老板，这梅干菜比以前的还香！是不是加了什么秘方？我感觉我的实验灵感都回来了！”说着，又夹了一大口梅干菜，拌着米饭吃了起来，碗里的米饭以肉眼可见的速度减少。

“这梅干菜是阿良寄来的，他自己种的，用柴火烘了三天，比市面上买的梅干菜多了一股烟火气。”古月笑着说，把阿良的信拿出来，递给苏瑶，“他回老家开了个农场，三百九十多亩地，种了梅菜、笋，还挖了池塘养鱼，正筹备着开农家乐呢，名字都想好了，叫‘归田小筑’。”苏瑶接过信，赵雪和楚凝也凑了过来，三人一起看着信，林悦则因为吃得太投入，暂时没空看，只催着她们念出来。“他说‘以前在港城时总觉得自己是飘着的，回到地里才踏实’，这句话写得真好。”苏瑶看完信，感慨地说。

“阿良？”苏瑶的眼眶有些湿润，指尖轻轻摩挲着信纸上的字迹，“我还记得他第一次来餐馆的时候，是个冬天，穿得破破烂烂的，身上那件蓝色的外套洗得发白，还打了好几个补丁，手里拎着一袋子空瓶子，站在门口犹豫了好久才进来。”她放下信，语气里满是心疼，“那时候他刚创业失败，欠了五十多万的债，债主在他家门上泼油漆，写‘欠债还钱，天经地义’，字写得又大又丑，他找不到工作，因为老板都怕债主找上门，只能靠捡瓶子为生，一天赚不到二十块钱。”

“我也记得。”龚建喝了一口啤酒，泡沫沾在嘴角，他随手擦了擦，“那时候是腊月，特别冷，有几个债主在巷口堵他，手里还拿着棍子，要动手打他，还是我刚好巡逻路过，把他们劝走的。”他放下酒杯，语气里满是敬佩，“阿良是个硬骨头，那时候那么难，也没跟人伸手要过钱，每天天不亮就出去捡瓶子，晚上十点多才回来，身上总有一股汗味和灰尘味，但他每次来吃饭，都会提前把自己收拾干净，衣服虽然旧，但洗得干干净净，头发也梳得整整齐齐，从不给别人添麻烦。”

林悦终于吃完了一碗饭，放下筷子，拿起信看了起来，看完后眼眶也红了。“我第一次见他，也是在冬天，他穿一件破棉袄，冻得瑟瑟发抖，手指都冻红了，还裂了好几道口子，渗着血丝。”她擦了擦眼睛，“他点了一份梅菜扣肉和一碗米饭，吃得很慢，眼泪都掉在碗里了，我那时候还不知道他的情况，以为他是太饿了，还跟沐橙姐说给他加一份汤，沐橙姐不仅加了汤，还给他拿了一双新筷子，怕他嫌弃店里的筷子。”

“那天是他跌入谷底后的第一顿正儿八经的饭。”古月接过话头，语气里满是感慨，“他后来跟我说，那时候他身上只有三十八块钱，是他攒了五天才攒下来的，本来想随便买两个馒头吃，路过餐馆时闻到了梅菜扣肉的香味，实在忍不住，就进来了。他以为我们会嫌弃他，怕我们把他赶出去，进门的时候头都不敢抬。”古月端起水杯喝了一口水，“我给他添了一碗汤，沐橙给他拿了一双新筷子，他吃完后，给我们鞠了个躬，说‘谢谢你们不嫌弃我’，那时候我就觉得，这孩子肯定能挺过去。”

苏沐橙点点头，眼神温柔得能滴出水来：“我记得他那天吃完饭后，用自带的抹布把桌子擦得干干净净，连碗沿的油渍都擦没了，还跟我说了声‘谢谢老板娘’。”她笑了笑，“后来他每还完一万块钱，就会来餐馆吃一顿梅菜扣肉，每次来都比上一次精神，衣服也越来越整洁。第一次还完一万块，他穿了件干净的衬衫；还完十万块，他买了件新的夹克；最后一次来，他穿了件西装，说债都还完了，攒了十万块，要回老家开农场，过踏实日子。”

“我问他，在港城打拼了这么多年，从一无所有到创业成功，再到破产，最后又回老家，就这么回去了，不觉得可惜吗？”陈宇轩接过话头，轻轻晃了晃手里的茶杯，茶叶在水里打着转，“他说，‘陈叔，我本就是农村人，小时候在田埂上长大，后来去港城见了高山，现在只是回归而已，没什么可惜的’。”陈宇轩放下茶杯，语气里满是赞赏，“这句话我记了好久，现在想想，真是通透，很多人活了一辈子都想不通这个道理，他一个二十多岁的年轻人就想通了。”

“他回老家后，用攒下的十万块买了块地，就在他爷爷以前种梅菜的地方，搭了五个大棚，种反季蔬菜，挖了个小池塘养鱼，山脚下种了两亩梅菜和一亩笋。”古月给每个人都添了一块梅菜扣肉，筷子轻轻一夹，肉和梅干菜就分离开了，“他在信里说，要不是当年在餐馆吃的那顿梅菜扣肉，他可能就撑不下去了，那碗肉让他觉得，这个世界上还有温暖，还有人不嫌弃他。现在他日子过好了，第一次收获就给我寄了这包干菜，想让我尝尝他种的菜，还邀请我们春天去他的农场做客，梅菜花开的时候，漫山都是紫色的花，特别好看。”

“我一定要去！”林悦立刻举手，眼睛亮晶晶的，像有星星在里面，“我要去看看他的农场，尝尝新鲜的梅菜，还要给我的学生们拍点农耕的照片，让他们知道粮食是怎么来的，比在实验室讲一百遍都有用。”苏瑶也点头，握住杨思哲的手：“我和思哲一起去，刚好可以拍点照片，发在我的社交账号上，帮他宣传一下农家乐，我的粉丝都喜欢这种原生态的地方。”楚凝笑着说：“我可以带舞蹈班的学生去表演，给农家乐增加点人气，还能让孩子们体验一下农村生活，一举两得。”