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武大郎站在一旁,眼睛瞪得溜圆,鼻尖不住地抽动:“香……真香啊。”
“生火。”潘金莲把擀好的饼递给他,“火候别太大,小火慢烙,两面金黄就行。”
武大郎忙不迭地应着,蹲在灶台前添柴,火光映着他的脸,红扑扑的,眼里全是期待。
第一锅甜饼出锅时,金黄的饼面上渗着点点红糖,像琥珀似的,芝麻的香气混着麦香,勾得人直咽口水。潘金莲拿起一个吹了吹,递到武大郎嘴边:“尝尝。”
武大郎犹豫了一下,张嘴咬了一口,眼睛瞬间就亮了:“甜!香!比俺那 plain 的好吃多了!”
“什么 plain?”潘金莲没听懂。
“就是……就是没味儿的。”武大郎赶紧解释,又咬了一大口,含糊不清地说,“娘子,你这手艺,绝了!”
看着他那副馋样,潘金莲忍不住笑了。这人看着老实,夸起人来倒挺实在。
两人一鼓作气,烙了两竹筐饼,甜的、咸的、还有几个夹了点咸菜的试做款,堆在一起,五颜六色的,看着就喜人。
“走,出摊去!”潘金莲拍了拍手,干劲十足。
武大郎挑着担子,她跟在旁边,手里还拿着根细麻绳和几块木板——这是她昨晚就想好的,做个简易招牌。
紫石街的早市已经热闹起来了,卖菜的、说书的、挑着担子走街串巷的,人声鼎沸。武大郎的老摊位在街角一棵老槐树下,平时也就几个老主顾光顾,今天却不一样。
还没等把担子放下,就有人凑了过来,是个提着菜篮子的大婶:“大郎,今天这饼咋不一样?闻着怪香的。”
“这是俺娘子新做的,有甜的有咸的。”武大郎挺了挺胸膛,语气里带着点自豪。
“你娘子?”大婶瞅了眼潘金莲,眼神里带着点探究——谁不知道武大郎这媳妇平时懒得出奇,今天居然肯动手做饼了?
潘金莲没理会她那眼神,拿起一个甜饼递过去:“大婶,尝尝?不好吃不要钱。”
大婶半信半疑地接过去,咬了一口,眼睛立刻瞪圆了:“哎哟!这咋这么香?还有甜味!”
她这一喊,周围的人都围了过来,你一言我一语地问:“啥饼啊?这么香?”“给俺也来一个尝尝!”
“甜口的加了红糖和芝麻,十个铜板一个;咸口的加了葱花,八个铜板一个!”潘金莲声音清亮,一边说一边拿起木板,用麻绳捆成个三角架,又找了块炭笔,在木板上写了“武大郎新式炊饼”几个字,字不算好看,但足够醒目。
武大郎看得目瞪口呆,他卖了十几年炊饼,从来没想过还能这么吆喝,更没想过能卖这么贵——他原来的炊饼,五个铜板就能买两个。
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