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“不用,马上好,”凡也头也不回,“你去客厅坐着吧,电视遥控器在沙发上。”
但瑶瑶没走。她看着他的动作——萝卜被切成均匀的薄片,半透明的,能透过光。刀起刀落,节奏精准,像某种仪式。
“你经常做饭?”她问。
“自己住,总得会点。”凡也把萝卜片码进盘子,又开始切白菜,“刚来的时候天天吃披萨,吃到看见红色就想吐。后来我妈寄了本菜谱,我就照着学。第一次炒菜把火警报警器弄响了,整栋楼的人都跑出来。”
瑶瑶笑了。她能想象那个画面:烟雾弥漫的楼道,惊慌的人群,年轻的凡也举着锅铲,一脸无辜。
“你妈会经常寄东西吗?”
“嗯,零食,调料,衣服,”凡也顿了顿,“还有药。她总觉得漂亮国买不到好药。”
“你爸呢?”
刀停了一秒。笃。又继续。
“我爸寄钱。”凡也说得简短,“偶尔发邮件,问成绩,问规划,问‘将来有什么打算’。”
这话里有什么东西,硬硬的,像没吐干净的果核。瑶瑶听出来了,但没有追问。她转身走到窗边,看外面的雪。
雪还在下,但小了,变成细密的粉末,被风斜斜地吹着。街对面的屋顶白了,像撒了糖霜。几个孩子在打雪仗,笑声尖脆,隔着玻璃听不真切。
“好了!”凡也端着两个盘子走出来,“菜齐了,可以开动了。”
火锅摆在茶几上,电磁炉嗡嗡作响。红油锅底已经沸腾,气泡从底下冒上来,破裂,释放出花椒和辣椒的香气。肥牛卷、虾滑、豆腐、白菜、萝卜、金针菇,摆了一桌子,色彩鲜艳得像调色盘。
“坐地上吧,”凡也拿了两个靠垫扔在地毯上,“沙发太远,够不着。”
他们盘腿坐下,膝盖偶尔碰到。茶几很矮,得微微弓着身子。瑶瑶忽然想起小时候和父母在家里吃火锅,也是这样围坐在地上,热气蒸腾,玻璃窗上全是雾。
“给你,”凡也递给她一碗调好的蘸料,“麻酱、香油、蒜泥、香菜,按照京城吃法调的。不知道你吃不吃得惯。”
瑶瑶尝了一口,浓郁香醇。“很好吃。”
“那就好。”凡也笑了,眼睛弯起来。他夹起一片肥牛,在沸腾的锅里涮了三下,肉从鲜红变成浅褐,卷曲起来。“来,第一片给你。”
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