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第26章（第1页）

许乐易鼻子闻了闻：“闻味道就口水泛滥了。”

小店是低矮的砖房，门口支着煤炉，大铁锅里翻滚着乳白色的汤，蒸腾的热气混着葱花和花椒的香味扑面而来。里面摆着四张方桌，已经坐了不少食客，嗦粉的呼噜声和谈笑声此起彼伏。

“老板，两碗米粉！”陈志辉拉开一张塑料凳，“一碗鸡汤，一碗牛肉。”

“好嘞！”系着围裙的老板娘麻利地抓粉、下锅，竹漏勺在沸水里晃了晃，雪白的米粉就熟了，分别浇上金黄的鸡汤和红亮的牛肉汤，撒上葱花、香菜，瞬间香气四溢。

许乐易捧着自己的鸡汤米粉，眼睛都亮了。细滑的米粉浸在鲜美的鸡汤里，还有片片海带和一颗颗豆子盖在上面，香气比她吃过的任何鸡汤面或者粉都浓郁，她拿起筷子挑了一筷子，呼呼吹着热气送进嘴里，米粉滑溜溜地进了肚，她叫了起来：“哇，这汤又香又鲜！”

“这鸡汤，跟别的地方做法不一样，这里是用猪油菜籽油把鸡块炸到金黄之后再熬煮的，所以香气更加浓郁。”正在烫米粉的大婶说。

“哦哦！”许乐易夹起一块鸡肉，果然是像辣子鸡一样经过炸制的。

陈志辉的牛肉米粉红亮诱人，红油浮在汤面，撒着花椒粉和小米辣，几片卤得入味的牛肉铺在上面，看着就够劲。他刚要动筷子，就见许乐易盯着他的碗咽口水，眼神里明晃晃写着“想吃又不敢”。

陈志辉转头：“帮我再添半份牛肉。”

老板用小碗盛了三块牛肉来。陈志辉说：“有点辣，自己加。”

许乐易赶紧点头，看着那块裹着红油的牛肉掉进自己的鸡汤碗里，红亮的油花在乳白的汤面上慢慢散开，像朵小小的花。她小心翼翼地夹起牛肉，吹了吹送进嘴里，牛肉卤得酥烂，带着点花椒的麻和辣椒的微辣，混着鸡汤的鲜甜，辣度刚好够提味，一点都不冲。

看她吃得欢快，陈志辉嘴角不自觉地软了些：“好吃吧？”

许乐易抬头：“它已经顶替了南京皮肚面在我心里的地位。荣升为最好吃的三种粉面之一。”

“其他两种呢？”陈志辉顺口问。

许乐易一愣：【三种是个虚数，炸酱面、云南米线、桂林米粉、意大利蘑菇肉酱面、蕈油面……啊啊啊！我一个都不能放弃，都好吃。】

陈志辉不想让她再纠结了，笑了一声：“快吃吧！”