中文114

第14章 四菜一汤（第2页）

正思索如何能偷窥一下包厢里的情况，就看见田庆民的司机走了出来，直接站到了包厢门口，

王大林扭头就下了楼，在楼梯转角等着，过一会见服务员从上边下来一把拉住。

“包厢的客人点的什么菜？”王大林从兜里拿出一张百元大钞放到了服务员的手里。

服务员愣了一下，小心翼翼的说道：“四菜一汤。”

“四菜一汤？”王大林心里一惊，“他们选的哪一套。”

这个四菜一汤是经典的行政接待标准，但是大家都懂，上有政策，下有对策。

很快就出现了三种四菜一汤，一个是“豪华升级版”，都是四菜一汤，但是食材上就特别讲究，什么海参、鱼翅、鲍鱼各种山珍海味都有。

第二个就是大盘套小盘，四个特制的大盘子，里边套着各种正常大小的盘子，小盘子里装满了不同的菜肴。

第三种就是流水式四菜一汤，吃完一轮马上再上一轮，只要保证餐桌上是四菜一汤就行。

这个年头吃喝风盛行，遍地都是，打白条吃喝把饭店吃垮的都屡见不鲜。

所以虽然规定的四菜一汤，压根就没人遵守，本地就更是不当一回事，连装都不装。

四菜一汤的套路是只有招待某些身份特殊的人，才会拿出来用用，不然谁还费这个功夫。

王大林马上就意识到，田庆民招待这两个客人绝对不是一般的身份。

他又追问了一句，“他们选的是哪个四菜一汤。”

“是豪华版的。”

“要酒水了吗？”

服务员摇了摇头，“没要。”

王大林把服务员打发走，有些不甘心的看了楼上一眼。

没要酒水，说明下午还有正经事要谈。