中文114

第69章 龙宫宴（第2页）

他一边盖上锅盖一边叹气：“都怪敖金言那个冤大头，他这样让我总觉得是占了他们龙族便宜，只能绞尽脑汁想怎么让他们这100功德点花得值。”

“值。”烛幽君笑了笑，“米酒、果脯可是不外卖的，别人千金都未必换得，便宜他们了。”

烛幽君这么一说，司南星又觉得自己有了底气，他目光一转，又看见了烛幽君手腕上系着的红线。

他忍不住扭头看过去，低声问：“烛幽君，这红线到底是什么。”

烛幽君动作一顿，他温和地看着他：“一个念想而已，你不必在意。”

“咕嘟咕嘟”冒泡的鱼汤升腾起氤氲的雾气，隔着这层轻纱般的雾气，就连烛幽君一向冷硬的表情都变得柔和起来，他目光沉沉，恍惚间让人伸出情深意重的错觉。

司南星险险回过神，把目光挪回灶台：“咳，下面做什么来着，豆腐，哦，蟹黄豆腐。”

烛幽君也就不再盯着他看，配合地站到他的身边，从容地垂下眼动作，帮他剥出一个个咸鸭蛋黄。

蟹黄豆腐里的“蟹黄”并不是真正的蟹黄，是碾碎的咸蛋黄粉末调味做成的。尤其是夏天的蟹黄也还不到时候，得等到中秋，金桂飘香，才正是蟹黄肥的流油的时候。

等会儿做香辣蟹用的也是梭子蟹，这是一种海蟹，海蟹一年春秋捕捞两次，比只在秋天捕捞一次的河蟹渔期更长，加上现在人工养殖的多，梭子蟹繁殖能力强、成长期快，几乎一年四季都能轻易买到。

这种蟹肉多肥美，就算不吃蟹黄也足够鲜美。

切嫩豆腐其实根本用不着垂方出手，但上次烛幽君抢了他的刀工工作让他耿耿于怀，这回说什么也要大展身手，硬是挤进了厨房，拿出吹毛断发的气势，刷刷几刀下去，一叠豆腐微微晃动，看上去没有一丝变化，倒进锅里的时候才发现已经被切成了大小均匀的小方块。

他得意洋洋地瞥了烛幽君一眼，烛幽君不与他计较，只侧头问司南星：“这么多够了吗？”

用切成细末的姜碎炒咸蛋黄，微微炒制，锅底就像铺了一层金黄的南瓜粥，微微冒着气泡，这时候再把已经过水煮熟的嫩豆腐倒进去翻炒。翻炒豆腐的力度不能太大，不然容易把豆腐炒碎。

盖上锅盖焖煮一会儿，快要出锅的时候倒入淀粉水勾芡，这样汤汁才会变得更加浓稠。

出锅的蟹黄豆腐颜色鲜亮，金黄澄澈的汤汁里握着一块块白玉似的嫩豆腐，咸蛋黄伪装的蟹黄几乎能以假乱真，一下子把人拉入丰收的金秋，让人心醉的吃蟹季节。

拍黄瓜没什么技术含量，还挺费力气，司南星给垂方示范了一下以后，就把这个活交给了他。