中文114

第17章（第2页）

“陆乾，安大夫这也是为了你好，绑住手，你就不会想去挠疹子了。”方临宁朝躲到自己身后的一脸戒备的陆乾解释道。

“好吧，宁宁我听你的。”陆乾瞬间乖乖站到一旁，将胳膊伸出来，等着被绑。

“你这小子，小宁是你什么人，怎么就只听他的话？”安平之打趣似的说完，将绳子递给了方临宁，“你给他绑吧，我去给他煎药，等绑好了就去做饭，我今儿起了个大早，可就等着你那饭呢！”

“多谢安大夫。”方临宁感激道。

“别，你要真想谢谢我，就多做些新奇美味的吃食儿就成。”安平之说完，捋着胡须下楼去煎药。

方临宁用绳子在陆乾手上缠了几圈后，打算系个死结，但瞧到对方可怜的神色，又心软的松了松，系了个活结。

他本打算让陆乾回屋子里休息，可后者却非要跟着他一起，方临宁见对方坚持便也没再拒绝，只得道：“陆乾，你要是难受了，就告诉我，及时回房间歇着。”

他记得曾经的好友陆乾过敏时，不仅浑身起了疹子，还会发烧，整个人昏昏沉沉的在床上躺了一天一夜才好，不过可能因着好友陆乾那时尚且年幼，还不到十岁，体质上会弱些。

而陆乾如今已是成年人，况且过敏症状发现的早，只是脸颊脖颈双手还有胳膊上有了反应，眼下又抹了药膏，应当不会那般严重。

“嗯，我难受了会和宁宁说的。”陆乾点头道。

方临宁于是和陆乾一起去了厨房，他将安平之买来的白面拿出来，又拿了两颗鸡蛋还有青菜，准备做碗清汤面。

做面条的关键是面要筋道，须得用冷水和面，少量多次，他还在面里加了些许盐丁和碱面儿，这样做出来的面条不仅口感筋道，吃得时候还不会软塌。

揉成光滑面团后，方临宁将其放在盆里醒发，接着去处理青菜，这就简单许多，直接整棵洗净，待会儿用煮完面汤的水烫一下就成。

然后他又将之前剁好的白菜馅料儿拿了出来，放了半块安平之带来的豆腐，准备再烙几张白面玉米面两合一的馅饼儿，待会儿就着清汤面一起吃。

他重新和了面，这烙馅饼儿的面和做面条的面是完全不一样的，要得是松软不硬，须将配好比例的白面玉米面一分为二，一半用温水一半用冷水，最后同样揉成光滑的面团，再分成大小合适的剂子，擀成面饼，在中间放上适量馅料儿，捏成圆饼状，就能下锅煎了。