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第55章 菘蓝（第4页）

当幼苗长至3 - 5厘米高时，进行间苗，间去弱苗、病苗和过密苗。当幼苗长至8 - 10厘米高时，按株距10 - 15厘米进行定苗。

6.3.2 中耕除草

在幼苗期和生长前期，要及时进行中耕除草，保持田间土壤疏松无杂草。中耕深度不宜过深，以免损伤根系。一般每隔10 - 15天进行一次中耕除草。

6.3.3 施肥

在定苗后，结合浇水每亩追施尿素10 - 15公斤，以促进幼苗生长。在叶片旺盛生长期，每亩追施复合肥20 - 25公斤，以满足植株对养分的需求。在生长后期，可适当喷施叶面肥，如磷酸二氢钾溶液，以提高叶片的质量和产量。

6.3.4 浇水与排水

菘蓝生长期间需要充足的水分，但不耐涝。在干旱季节，要及时浇水，保持土壤湿润；在雨季，要注意排水，防止田间积水，以免引起根部腐烂。

6.4 病虫害防治

6.4.1 病害

菘蓝常见的病害有霜霉病、根腐病、黑斑病等。霜霉病主要危害叶片，发病初期叶片上出现淡绿色病斑，后逐渐变为黄色至褐色，病斑背面有白色霉状物。防治方法：加强田间管理，合理密植，注意通风透光；发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7 - 10天喷一次，连续喷2 - 3次。根腐病主要危害根部，发病初期根部出现褐色病斑，后逐渐腐烂，植株地上部分枯萎死亡。防治方法：选择排水良好的地块种植，避免连作；发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌根防治，每株灌药量为200 - 300毫升。黑斑病主要危害叶片，发病初期叶片上出现褐色圆形病斑，后逐渐扩大，病斑边缘呈褐色，中央灰白色，上生黑色霉状物。防治方法：及时清除病叶，减少病原菌的传播；发病初期用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7 - 10天喷一次，连续喷2 - 3次。

6.4.2 虫害

菘蓝常见的虫害有菜青虫、蚜虫、小菜蛾等。菜青虫主要取食叶片，造成叶片缺刻和孔洞。防治方法：用苏云金芽孢杆菌制剂、阿维菌素等生物农药喷雾防治，也可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治。蚜虫主要吸食叶片汁液，导致叶片发黄、卷曲。防治方法：用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。小菜蛾主要危害叶片，造成叶片出现透明斑和孔洞。防治方法：用性诱剂诱捕成虫，减少虫口密度；也可用2.5%三氟氯氰菊酯乳油2500倍液或5%虱螨脲乳油1500倍液喷雾防治。

七、质量控制

7.1 药材性状鉴别

板蓝根药材呈圆柱形，稍扭曲，长10 - 20厘米，直径0.5 - 1厘米。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。大青叶药材多皱缩卷曲，有的破碎。完整叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形，长5 - 20厘米，宽2 - 6厘米；上表面暗灰绿色，有的可见色较深稍突起的小点；先端钝，全缘或微波状，基部狭窄下延至叶柄成翼状；叶柄长4 - 10厘米，淡棕黄色。质脆。气微，味微酸、苦、涩。

7.2 理化鉴别

7.2.1 化学定性鉴别

取板蓝根粉末0.5克，加稀乙醇20毫升，超声处理20分钟，滤过，取滤液1毫升，加稀盐酸1毫升与锌粉少量，置水浴上加热，显樱红色。另取滤液1毫升，加碱性酒石酸铜试液1毫升，置水浴上加热，生成红色沉淀。取大青叶粉末0.5克，加三氯甲烷20毫升，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取靛蓝、靛玉红对照品，加三氯甲烷制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5微升，分别点于同一硅胶G